食品安全問題令世人關(guān)注，是熱點問題、敏感問題，有誤區(qū)也有誤導(dǎo)和誤解。近幾年來形勢得到根本性的好轉(zhuǎn)。電位滴定儀這類針對食品安全的測試性儀器得到了長足的發(fā)展機會，下面就帶大家去了解下。

中目前的食品安全標(biāo)準(zhǔn)是什么？中食品安全監(jiān)管體系和檢驗檢測體系的現(xiàn)狀怎樣？農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，灌溉水質(zhì)，農(nóng)業(yè)投入品合理使用指南，動植物檢疫規(guī)定，良好的農(nóng)業(yè)做法，食品農(nóng)藥，食品安全標(biāo)準(zhǔn)；特殊食品標(biāo)準(zhǔn)；食品標(biāo)簽和標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)；食品安全生產(chǎn)過程管理和控制標(biāo)準(zhǔn)；食品檢測方法標(biāo)準(zhǔn)；涉及食品，食品，食品，食品，食品和其他食品；食用油，水果和蔬菜及其制品，牛奶和乳制品，肉類，家禽和蛋制品，水產(chǎn)品，飲料，葡萄酒，調(diào)味品，嬰兒食品等加工食品的食品生產(chǎn)，處理，到終消費的所有鏈接。

我建立了強大的食品安全監(jiān)管體系。中政府堅持從源頭狠抓食品質(zhì)量安全，完善食品監(jiān)管的各項基本環(huán)節(jié)和制度，強化食品安全監(jiān)管。為保障食品安全，中政府樹立了全程監(jiān)管的理念，堅持以防為主、源頭治理的工作思路，形成了“全統(tǒng)領(lǐng)導(dǎo)，地方政府負(fù)責(zé)，部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)，各方聯(lián)合行動”的監(jiān)管工作格局。

我食品安全檢驗檢測體系框架基本形成。在內(nèi)食品監(jiān)管方面，建立個批具有資質(zhì)的食品檢驗檢測機構(gòu)，形成了“家檢驗機構(gòu)為龍頭，省和部門食品檢驗機構(gòu)為主體，市、縣食品檢驗機構(gòu)為補充”的食品安全檢驗檢測體系。共有3913家食品類檢測實驗室通過了實驗資質(zhì)認(rèn)定(計量認(rèn)證)，檢測能力和檢測水平達到或接近際較水平。

我啟動了《全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系》總投資59.06億元�！妒称匪幤繁O(jiān)督管理系統(tǒng)基礎(chǔ)設(shè)施項目》總投資88億元。質(zhì)檢總局和工商部門也在大力完善相應(yīng)的檢驗檢測體系。

相關(guān)閱讀：上海市安亭電子儀器廠

在進出口食品監(jiān)管方面，形成了以35家“家重點實驗室”為龍頭的進出口食品安全技術(shù)支持體系，全共有進出口食品檢驗檢疫實驗室163個，專業(yè)技術(shù)人員有1，189人。

各實驗室可檢測各類食品中的農(nóng)獸藥殘留、添加劑、重金屬含量等786個安全衛(wèi)生項目以及各種食源性致病菌