在食品加工領(lǐng)域,水分含量直接影響到食品的口感、質(zhì)量和保質(zhì)期。肉類水份含量過(guò)高,細(xì)菌、霉菌繁殖加劇,容易引起肉的腐敗變質(zhì);但不法商販為謀取暴利,注水肉越來(lái)越多,注水肉成為嚴(yán)重威脅人們身體健康的一大公害。因此檢測(cè)肉類水分含量成為工商管理、食品安全檢測(cè)的一個(gè)重要項(xiàng)目。首先,根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)畜禽肉及其制品》(GB 2707-2016),畜禽肉水分含量的限量標(biāo)準(zhǔn)如下,豬肉水分含量不得超過(guò)78%,牛肉水分含量不得超過(guò)75%,雞肉水分含量不得超過(guò)75%。
我們的卡爾費(fèi)休水分測(cè)試儀是一種常用于測(cè)量物質(zhì)中水分含量的儀器,如豬肉、牛肉、注水豬肉、羊肉、肉干、火腿、臘腸、肉制品等行業(yè)中的實(shí)驗(yàn)室與生產(chǎn)過(guò)程中可以使用咱們這款設(shè)備,確保產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。







